Öncelikle geleneksel katı işlemler için kullanılır, katı, sıvı ve yarı katı durum yapabilir. Fermenteli pirinç, mısır, sorgum, buğday, yapışkan pirinç ve nişasta içeren ürünler kullanılabilir.
Mikrobiyal bakteriler artı Çin bitkisel bileşenleri ile üretilmiş, fermentasyon kapasitesi güçlü, geleneksel şarap şarapının 2 katıdır, fermentasyon güvenli, yüksek ve düşük sıcaklıklara dayanıklı, şarap yapmak için yaz asit olmayan şaraplara ulaşmak, kış kötü olmayan, yüksek şarap çıkış oranı, iyi şarap kalitesi, farklı koku olmayan, yüksek şarap çıkış oranı, 100 kg pirinç 50 derece şarap 80-85 kg, tatlı, ağız içmeyin, dil kuru değil, baş ağrısı yok, küçük parçacıklar, su eklemek gerekmez, doğrudan kullanılabilir, tüm telefon sesli eğitimi şarap yapma becerileri.

Şarap ekipmanları yapışkanlık duvar sorunları ile ilgili bir yöntem, aşağıdaki dört yönden ele alınabilir:

Üretimde standart endüstriyel üre hammaddeleri seçilmelidir, böylece ürede sülfat içeriği% 0,01'in altındadır.

Üretim operasyonunda yavaş yavaş basınçlı ve ısınmalıdır. Genellikle yaklaşık 0.15Mpa su buharının geçmesi 2 ~ 3 dakika sonra yavaş yavaş basınç ısıtma yapıyor. Hızı dakika başına 0.1 ~ 0.15Mpa kadar artırmak iyidir.

3. İster ısıtma hem de soğutma, makul bir sıcaklık farkı aralığında yapılmalıdır

4. Operasyon sırasında konsantrasyon reaksiyonunun sıcaklığı ve zamanı doğru şekilde kontrol edilmelidir ve reaksiyonu zamanında durdurmalıdır. Genel reaksiyon sıcaklığı 90 ° C'nin altındadır.